Friday, 24 March 2017

Nikmatnya Kuliner Khas Wonosalam, Kolak Durian

Daerah saya, tempat kelahiran saya di Wonosalam Jombang, daerah gunung Anjasmara terkenal sekali dengan penghasil buah durian. Setiap tahun durian Wonosalam pasti banyak diburu oleh pecinta buah ini. Saya dan suami termasuk orang yang doyan banget makan durian, tapi sayangnya tahun ini harga buah durian sangat mahal. Pas di kebun emak saya pohon durian jarang sekali berbuah. Tapi berhubung saya punya uang buat beli, meskipun satu dua buah, jadinya saya tetep bisa merasakan buah duren ini.

cara membuat Kolak duren
Kolak Durian Wonosalam


Awal-awal ada, buah durian harganya bisa mencapai Rp. 100.000 per buah. Tak heran kalau buah ini dijuluki buah-buahan milik orang kaya. Padahal gak juga, saya juga gak kaya kok, asal punya uang ya bisa beli, gak harus nunggu kaya. Eh gak dink, punya uang dan ada niat buat beli durian, itu yang bener haha.

Bibik Saya Penjual Duren


Adik ibu saya memang setiap tahunnya si Bibik ini jualan duren di daerah Pasar Buah Sumber, Wonosalam. Saya rasa bibik saya bisa memperoleh banyak keuntungan dari berjualan duren. Saya sendiri beberapa kali beli disana, entah harga sebenarnya atau harga diskon, yang jelas saya percaya aja saya bibik saya. Harga terbaiklah haha. Dan berhubung saya juga sedang hamil, makan duren bisa jadi alasan klasik kalau saya lagi ngidam #modus.

Kolak Durian yang Melegenda


Setiap pulang kampung ke Wonosalam, dipinggir jalan banyak sekali orang jualan duren. Dan tak kalah, warung-warung desa yang dulunya sepi, kini saat musim durian mendadak rame tak terkira. Dan pastilah, mereka sediain menu ketan durian di etalase makanan mereka. Sebenarnya kalaupun bikin sendiri sangat gampang sih, bahannya juga simple. Berhubung pengen cepet, durian yang saya beli dimakan mentahan ajaaa.. itupun kurang puas wkwkwk. Apalagi si Mas tersayang gak suka kalau sudah jadi kolak durian. Per porsi, kolak durian dihargai Rp.5.000 - Rp. 7.000 perak. Tergantung tempatnya. Dan itu kalau didesa sudah mahal banget nget ngettt.